Dosatron, ειδικός στον εξοπλισμό καθαρισμού της βιομηχανίας τροφίμων

Το Dosatron χρησιμοποιείται σε εφαρμογές υγιεινής, όπως απολυμαντικός εξοπλισμός, πλυντήρια, πύργοι ψύξης και άλλα, προκειμένου να αποφευχθεί η διασταυρούμενη μόλυνση, για παράδειγμα.

Η δοσομετρική αντλία Dosatron μπορεί να δοσολογήσει όξινα και αλκαλικά χημικά από PH 0 έως PH 14.

Το μεγάλο εύρος δοσολογίας από 0,03 έως 25% επιτρέπει την αναμενόμενη προσαρμογή της τελικής συγκέντρωσης.

Ποια μέθοδος καθαρισμού στη βιομηχανία τροφίμων

Στη βιομηχανία τροφίμων, ο καθαρισμός αναφέρεται στη διαδικασία απομάκρυνσης υπολειμμάτων τροφίμων, βρωμιάς και άλλων μολυσματικών παραγόντων από τον εξοπλισμό, τις επιφάνειες και τις εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων. 

Ο καθαρισμός αποτελεί σημαντική πτυχή της ασφάλειας και της ποιότητας των τροφίμων, καθώς συμβάλλει στην πρόληψη της εξάπλωσης βακτηρίων και άλλων μολυσματικών παραγόντων που μπορούν να προκαλέσουν τροφιμογενή ασθένεια ή αλλοίωση.

Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι καθαρισμού που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων, όπως:

• Χημικός καθαρισμός : Περιλαμβάνει τη χρήση χημικών ουσιών όπως καυστική σόδα, οξέα ή απολυμαντικά για τον καθαρισμό του εξοπλισμού και την εξόντωση των βακτηρίων.
  Η μέθοδος αυτή έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα και η κατάλληλη μέθοδος εξαρτάται από τον τύπο του εξοπλισμού που καθαρίζεται, τον τύπο των ρύπων που υπάρχουν και το επιθυμητό επίπεδο καθαριότητας.
• Απολίπανση. Πρόκειται για μια χημική διαδικασία που αφαιρεί το λάδι, το λίπος και άλλους ρύπους από όλα τα μέρη που πρόκειται να καθαριστούν. Στη συνέχεια, ο εξοπλισμός ξεπλένεται και στεγνώνεται για να επιτευχθεί το αναμενόμενο επίπεδο καθαριότητας.

Η υψηλή θερμοκρασία του νερού βοηθά τη διαδικασία αυτή να απομακρύνει τους πιο δύσκολα αφαιρούμενους ρύπους, στον ίδιο χρόνο επεξεργασίας.

Ποιος εξοπλισμός χρησιμοποιείται στον βιομηχανικό καθαρισμό

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι εξοπλισμού που χρησιμοποιούνται στον βιομηχανικό καθαρισμό, ανάλογα με τις ειδικές ανάγκες της εγκατάστασης και το είδος του καθαρισμού που εκτελείται.

Ορισμένοι συνήθεις τύποι εξοπλισμού που μπορεί να χρησιμοποιηθούν στον βιομηχανικό καθαρισμό περιλαμβάνουν:

• Πλυντήρια πίεσης : Πρόκειται για συστήματα καθαρισμού υψηλής πίεσης που χρησιμοποιούν ρεύμα νερού για την απομάκρυνση βρωμιάς και ρύπων από τις επιφάνειες.
• Καθαριστικά μηχανήματα : Πρόκειται για μηχανήματα καθαρισμού που χρησιμοποιούν ένα συνδυασμό νερού, απορρυπαντικού και βουρτσών για να τρίβουν και να καθαρίζουν επιφάνειες.

Dosatron, ένα μέρος του εξοπλισμού υγιεινής

Το Dosatron μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα στάδια της διαδικασίας υγιεινής στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων.

• Απολίπανση, απορρυπαντικό με σύστημα αφρού βασισμένο σε αλκαλικό διάλυμα συμβατό με το Dosatron λόγω της μεγάλης επιλογής των προτεινόμενων σφραγίδων και πλαστικών.
• Το ξέπλυμα λόγω της παράκαμψης είναι διαθέσιμο ως επιλογή.
• Σύστημα απολύμανσης με βάση όξινο διάλυμα συμβατό με το Dosatron λόγω της μεγάλης επιλογής των προτεινόμενων σφραγίδων και πλαστικών.

Τα προϊόντα Dosatron μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα στάδια της διαδικασίας υγιεινής στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων, αλλά είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η συγκεκριμένη χρήση κάθε προϊόντος εξαρτάται από τις ειδικές ανάγκες και απαιτήσεις της εγκατάστασης. 

Η Dosatron είναι κατασκευαστής συστημάτων δοσομέτρησης, τα οποία χρησιμοποιούνται για την ακριβή διανομή υγρών χημικών ουσιών, όπως καθαριστικά, απολυμαντικά και απολυμαντικά. 

Τα προϊόντα αυτά θα μπορούσαν ενδεχομένως να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα στάδια της διαδικασίας υγιεινής σε μια εγκατάσταση επεξεργασίας τροφίμων, όπως στον καθαρισμό και την απολύμανση του εξοπλισμού και των επιφανειών πριν από τη λειτουργία ή στον καθαρισμό και την απολύμανση των χώρων παραγωγής.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να ακολουθείτε προσεκτικά τις οδηγίες και τις συστάσεις που παρέχονται από τον κατασκευαστή όταν χρησιμοποιείτε οποιαδήποτε προϊόντα καθαρισμού ή απολύμανσης σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων, καθώς η ακατάλληλη χρήση μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την ασφάλεια και την ποιότητα των παραγόμενων τροφίμων.

Είναι επίσης σημαντικό να ακολουθούνται όλοι οι σχετικοί κανονισμοί και κατευθυντήριες γραμμές για την ασφάλεια των τροφίμων κατά την εφαρμογή ενός προγράμματος υγιεινής σε μια εγκατάσταση επεξεργασίας τροφίμων.